RUJAK MANIS ala Tanti – Indonesian Fruit Salad

Musim hujan telah usai,terik matahari mulai kembali rajin menyapa mulai pagi sampai sore hari…..kemaraupun tiba. Saat panas-panas gini,selain minum es,jadi kepikir rujakan…!!!ehm,pasti seru nech,apalagi aku lihat buah mangga yang menggatung di pohon halaman belakang rumah siap dipetik dan dijadikan isi rujak buahku….ngebanyangin dot com….

Siapa sich yang gak kenal rujakan di Indonesia ini…?!baik yang bikin sendiri,maupun beli di penjual pinggir jalan atau penjual keliling….kayak menu wajib kalau di acara rekreasi bersama. Bikinya mudah banget,tinggal kupas buah-buahannya,lalu diiris dengan ketebalan sesuai selera. Bikin sambel rujak manisnya juga gampang banget,cabe rawit,sedikit asam jawa,garam diulek lalu gula jawa yang telah disisir dimasukan dan kemudian dihaluskan dengan sedikit penambahan air…thats it…tapi ada juga yang pakai kacang goreng yang ikut dicampurkan dalam proses mengulekan(tumbukan) bumbu rujak…semua sesuai selera

Rujak manisku kali ini aku pakai mangga muda,apel dan ketimun. Cabe rawit yang aku tambahkan kedalam bumbu juga gak banyak,karena aku gak begitu suka pedas. And…this is it…Rujak Manis ala Tanti….:)

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s